Restaurant
• Sharing Bites •
- Suggestie 'Mediterranean' Meatballs
- Secreto 07Het begint allemaal met een uitgelezen selectie van Rubia Gallega entrecotes. Deze worden met een geheime mengeling van 7 kruiden ingewreven en om de 2 dagen in de rijpingskast omgedraaid. Deze smaakbom viel meteen in de smaak van de gerenommeerde broers Adria (bekend van het Catalaanse toprestaurant El Bulli) die meteen enkele honderden kilo's kochten. Vlaams ambachtwerk by De Laet en Van Haver, slagers uit Hove bij Antwerpen.
- Pata Negra
- Serrano Ham
- MIni Loempia
- Calamares + dip
- Nobashi Garnalen + dip
- Amuse Kroketjes
• Starters •
- Suggestie : Gelakt Buikspek / Honing / Curry
- Suggestie : Gegratineerde Oesters
- Suggestie : Kroketjes van Rivierkreeft
- Artisanale Oud Brugge Krokketten
- Duo Artisanale Oud Brugge- en garnaalkroket
- Artisanale Garnaalkroketten
- Carpaccio Filet Mignon
- Carpaccio Tonijn
- Scampi Estelle
• From The Butcher •
- Suggestie : Kwartel / Dragonsaus / Frietjes
- Stoverij van Varkenswangetjes
- Carpaccio van Filet Mignon
- Argentijnse Rib Eye
- Chateaubriand
- Steak Tartaar
• From The Sea •
- Catch Of The DayOnze dagelijkse vissuggestie volgens het marktaanbod
- Suggestie : Roggevleugel Meunière
- Scampi Estelle
- Carpaccio Tonijn
• Salades / Pasta / Veggie of Vegan •
- Caesar Salade
- Veggie of VeganNatalie maakt voor jou een heerlijk veggie of vegan gerechtje met de ingrediënten die beschikbaar zijn.
• Kids Menu •
- Artisanale Oud Brugge Kroket
- Artisanale Garnaalkroket
- Kip-filet met appelmoes en frietjes
- Stoverij Van Varkenswangetjes
- Chateaubriand
• Sweets •
- Suggestie : Coupe Cookie Dough
- Coupe vanille
- Dame blanche
- Coupe vanille met butterscotch en gebrande hazelnootjes
- Coupe Advocaat
- Crème Brulée Speculoos
- Moulleux met Vanille Ijs
- Kinderijsje
