Brasserie Estelle

Menukaart

Estelle stelt voor: Tapas, voorgerechten, vlees en vis als hoofdgerecht, pasta's, salades, kindergerechten, desserts en seizoengebonden gerechten.

Brasserie Estelle    

Martelarenplein 2 - B-9800   Vinkt, BE-VOV, Belgium - +32.93118307 - smakelijk@brasserie-estelle.be

//cdn.brasserie-estelle.be/images/logo-min.png
Even geduld, de website is aan het herladen...

Restaurant

• Apero Bites •

  • Secreto 07
    Het begint allemaal met een uitgelezen selectie van Rubia Gallega entrecotes. Deze worden met een geheime mengeling van 7 kruiden ingewreven en om de 2 dagen in de rijpingskast omgedraaid. Deze smaakbom viel meteen in de smaak van de gerenommeerde broers Adria (bekend van het Catalaanse toprestaurant El Bulli) die meteen enkele honderden kilo's kochten. Vlaams ambachtwerk by De Laet en Van Haver, slagers uit Hove bij Antwerpen.
  • Pata Negra
  • Amuse Kroketjes
  • Crispy Nobashi Garnalen
  • Calamiri Friti

• To Share Or Not To Share •

  • Meatballs Hoisin
  • Warme Camembert / Notencompote
  • Oud Brugge Kroketten
  • Garnaalkroketten
  • Kroketjes Geitenkaas / Zongedroogde Tomaat
  • Tataki Tonijn
  • Tartaar Tonijn
  • Coquille / Asperges / Puntalette
  • Ceviche Langoustine
  • Rundstartaar
  • BBQ Chicken Tikka Masala
  • Ribbetjes Honey Glazed
  • Carpaccio Zalm / Basilicum
  • Gebakken Foie / Framboos / Brioche

• Meat Boutique •

  • Picanha
  • Argentijnse Rib Eye
  • Chateaubriand
  • Chateaubriand 'Tagliata
  • Handgesneden Steak Tartaar
    by De Laet & Van Haver
  • Stoverij van Varkenswangetjes

• Fish corner •

  • Catch Of The Day / Jus Garnalen / Wortel / Parmezaan Schuim / Puree
    Onze dagelijkse vissuggestie volgens het marktaanbod
  • Babykreeft / Tuinkruide / Pasta
  • Scampi Estelle

• Veggie of Vegan •

  • Veggie of Vegan
    Natalie maakt voor jou een heerlijk veggie of vegan gerechtje met de ingrediënten die beschikbaar zijn.

• Kids Menu •

  • Artisanale Oud Brugge Kroketjes met Frietjes
  • Artisanale Garnaalkroket met Frietjes
  • Kip-filet met appelmoes en frietjes
  • Stoverij Van Varkenswangetjes met appelmoes en frietjes
  • Chateaubriand met slaatje en frietjes

• Sweets •

  • Suggestie : Aardbei / Yoghurtijs / Rabarbar
  • Vanille / Slagroom
  • Vanille / Warme Chocoladesaus / Slagroom
  • Vanille / Warme Caramelsaus / Gebrande Hazelnootjes / Slagroom
  • Vanille / Advocaat / Slagroom
  • Crème Brulée
  • Moulleux met Vanille Ijs
  • Kinderijsje

Deze website maakt gebruik van cookies voor optimale functionaliteiten.